يتمتع شهر رمضان الكريم بلمسته الخاصة على الموائد، اذ تتنوع الأصناف، وتتميز كل ثقافة ودولة بتراثها الرمضاني من الأصناف المختلفة والحلويات، إضافة الى المشروبات التي تكاد لا تظهر إلا في الشهر الكريم، اذ تحرص شتى الأسرعلى توارث العادات من جيل ...

لم أكن أصدق وأنا ما أزال على مقاعد الدراسة أن عامل بناء مخضرم، أو نجاراً ذا تجربة، أو طاهياً في مطعم راق، يمكن أن يكون من صانعي الثقافة. وأن الآثار التي يتركها أي منهم على شكل الحياة، وطبيعة المجتمع، وسلوك ...