اللحوم المصنعة تضاعف خطر الإصابة بسرطان الثدي

الصباح الجديد – متابعة:
كشفت دراسة بريطانية موسعة عن أن أكل اللحوم المصنعة، مثل اللحم المقدد والنقانق، مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.
وذكرت الدراسة، أن ” تناول اللحوم المصنعة قد يزيد من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، وخلصت مراجعة لدراسات سابقة إلى أن معدلات الإصابة بالمرض بين النساء اللاتي يتناولن مستويات عالية من اللحوم المصنعة تزيد بنسبة 9% مقارنة مع مَن يتناولن كميات أقل”.
واضافت الدراسة ان ” نتائج بحثية سابقة لمنظمة الصحة العالمية، قالت إن اللحوم المصنعة تسبب الإصابة بمرض السرطان، وتظهر هذه المراجعة، التي تضمنت بيانات ما يزيد على مليون امرأة، وجود علاقة بين استهلاك اللحوم المصنعة وخطر الإصابة بسرطان الثدي، لكنه من غير الواضح إذا كانت هذه اللحوم تسبب ذلك بالفعل”.
وتضمنت الدراسات، التي بلغ عددها 15 دراسة في هذا التحليل، تعريفات مختلفة لأعلى حد من الاستهلاك.