الأخبار العاجلة

اللحوم

الإكثار من «اللحوم الحمر» يزيد مخاطر الموت

الإكثار من «اللحوم الحمر» يزيد مخاطر الموت

كثرة تناولها «سرطان « مؤجل بغداد – زينب الحسني: تعد اللحوم بنحو عام من أشهى الأطعمة، وهي عنصر أساسي وغني في كل المطابخ العالمية، ومصدر غني بالحديد والبروتينات وكميات من الكرياتين والمعادن، مثل الزنك والفوسفور والفيتامينات، ومنها فيتامين ب 1، ...

أكمل القراءة

تاريخ الملح والتوابل التي لا يخلو منها منزل

تاريخ الملح والتوابل التي لا يخلو منها منزل

في الماضي… كانت أثمن من الذهب متابعة الصباح الجديد: عندما تشعر في أثناء تناولك وجبة ما أن طعامك يحتاج إلى قليل من الملح، أو التوابل لضبط مذاقه، تمد يدك تلقائيًّا لمسافة قصيرة، وتضيف ما تريد اليه، ببساطة تجعل من تلك ...

أكمل القراءة